鱼香蒸豆腐

“香滑软嫩的内酯豆腐,怎么做都很好吃,软滑的口感,加上鱼香的味道,就像软软的鱼肉吃在嘴里,还不用担心刺的那种!”
所属分类: 热菜   常见菜式   浙菜   老人   冬季食谱   晚餐  

鱼香蒸豆腐的用料

主料

内酯豆腐 150g 内酯豆腐 150g
小葱 适量

辅料

肉糜 适量 肉糜 适量
色拉油 适量

鱼香蒸豆腐的做法

#鱼香蒸豆腐的做法图解2

步骤1

内酯豆腐切片,小心的码放在盘子里,
#鱼香蒸豆腐的做法图解3

步骤2

肉糜加料酒和盐腌制片刻,
#鱼香蒸豆腐的做法图解4

步骤3

依次码上肉糜和剁椒,
#鱼香蒸豆腐的做法图解5

步骤4

均匀的淋上蒸鱼豆豉油,大火蒸8min,撒上葱花,淋上热油,爆出香味即可,

鱼香蒸豆腐的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 5   鱼香蒸豆腐的做法步骤

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