韩式泡菜锅

“秋天的北方已经微凉 晚上回家来一锅 还有什么不满足”
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韩式泡菜锅的用料

主料

五花肉 250克 五花肉 250克
嫩豆腐 200克 嫩豆腐 200克
胡萝卜 1段 胡萝卜 1段
粉条 150克 粉条 150克

辅料

韩式辣酱 2勺 韩式辣酱 2勺
料酒 1汤匙 料酒 1汤匙
蒜 25克 蒜 25克
辣椒粉 1勺

韩式泡菜锅的做法

#韩式泡菜锅的做法图解2

步骤1

五花肉切薄片
#韩式泡菜锅的做法图解3

步骤2

放入料酒 辣酱 姜丝 蒜末 辣椒粉 香油 腌制20分钟
#韩式泡菜锅的做法图解4

步骤3

准备好自己喜欢的蔬菜
#韩式泡菜锅的做法图解5

步骤4

把五花肉先煸炒 煸出油
#韩式泡菜锅的做法图解6

步骤5

放入辣边菜和大葱继续炒 炒出香味
#韩式泡菜锅的做法图解7

步骤6

加入洗米水 这样何以让汤更浓郁 也健康
#韩式泡菜锅的做法图解8

步骤7

加入大酱
#韩式泡菜锅的做法图解9

步骤8

放入蔬菜
#韩式泡菜锅的做法图解10

步骤9

淋麻油出锅 味道觉得淡可以加点盐

韩式泡菜锅的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、炒锅

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