超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠

“春节从老家带回来的香肠冰箱中还有不少，平时都想不起来吃，每次都是等整理冰箱时才想起来，前几天收拾时拿了几根放到随手可见的地方，这样就不会忘记吧！”
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超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠的用料

主料

豆腐干 1块 豆腐干 1块
小辣椒 15个左右

辅料

九三非转基因大豆油 1小勺 九三非转基因大豆油 1小勺
生抽 几滴

超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠的做法

#超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠的做法图解2

步骤1

准备好所需的食材，并清洗干净
#超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠的做法图解3

步骤2

香肠切片、豆腐干切条、小辣椒切斜块
#超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠的做法图解4

步骤3

煤气灶开小火，锅烧热后，倒入准备好的食用油，放入香肠，慢慢翻炒
#超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠的做法图解5

步骤4

等香肠炒至两面变金黄色时，加入豆腐干一起翻炒
#超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠的做法图解6

步骤5

待香肠的味慢慢融入豆腐干中后，加入辣椒翻炒30秒左右，再加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅
#超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠的做法图解7

步骤6

出锅的下饭菜

超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠的烹饪技巧


1、香肠经过腌制，有咸味，所以盐要尽量少 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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