鸭蛋黄焗苦瓜


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鸭蛋黄焗苦瓜的用料

主料

苦瓜 1个 苦瓜 1个

辅料

红辣椒 1个 红辣椒 1个
盐 1ml 盐 1ml

鸭蛋黄焗苦瓜的做法

#鸭蛋黄焗苦瓜的做法图解2

步骤1

苦瓜洗干净去瓤切成薄片
#鸭蛋黄焗苦瓜的做法图解3

步骤2

三个熟鸭蛋黄碾碎，蒜和辣椒切碎备用
#鸭蛋黄焗苦瓜的做法图解4

步骤3

平底锅放适当油，放入大蒜和辣椒爆香
#鸭蛋黄焗苦瓜的做法图解5

步骤4

放入鸭蛋黄翻炒,起沫后放入一勺料酒去腥味
#鸭蛋黄焗苦瓜的做法图解6

步骤5

放入苦瓜，根据自己口味放入盐和适量的糖
#鸭蛋黄焗苦瓜的做法图解7

步骤6

装盘就好了

鸭蛋黄焗苦瓜的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤

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