菠萝炒饭

“菠萝。除了当水果做凤梨酥以外还能做美味的炒饭；菠萝加上简单的食材搭配，就能做出美味可口的炒饭。”
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菠萝炒饭的用料

主料

菠萝 1个 菠萝 1个
腊肠 1条 腊肠 1条
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

葱段 少许 葱段 少许
盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

菠萝炒饭的做法

#菠萝炒饭的做法图解2

步骤1

准备好所有食材。喜欢吃洋葱也可以加哦~
#菠萝炒饭的做法图解3

步骤2

先把菠萝对半切或切三分之一盖出来，用尖头水果刀划开，竖向、横向，然后用勺子将肉挖出来。菠萝肉用淡盐水泡着备用。
#菠萝炒饭的做法图解4

步骤3

将胡萝卜、腊肠、三种菜椒切丁；虾米洗一下；鸡蛋打散；主要的米饭盛出来。
#菠萝炒饭的做法图解5

步骤4

炒锅放油开火热一下，倒入鸡蛋液打散抄开
#菠萝炒饭的做法图解6

步骤5

炒好鸡蛋放入腊肠丁
#菠萝炒饭的做法图解7

步骤6

再依次放入胡萝卜丁、三色菜椒丁、虾米翻炒一下；放如适量盐
#菠萝炒饭的做法图解8

步骤7

翻炒完成，放入准备好的菠萝肉，再放入煮好的白米饭。打散炒开，再放点酱油，让饭上色，最后加点鸡精，翻炒一下。最后装盘。（后面这两步骤忘上照片了）
#菠萝炒饭的做法图解9

步骤8

拿出准备好的菠萝壳，装上！
#菠萝炒饭的做法图解10

步骤9

成品图

菠萝炒饭的烹饪技巧


菠萝买熟一点的，好挖菠萝肉；大家喜欢豌豆也能放些。这是怎么煮都好吃的。哈哈哈 -使用的厨具：电饭煲、炒锅

上传我做的这道菜

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