手撕腐乳包菜


所属分类: 热菜  

手撕腐乳包菜的用料

主料

包菜 适量 包菜 适量

手撕腐乳包菜的做法

#手撕腐乳包菜的做法图解2

步骤1

原料图:包菜,腐乳。
#手撕腐乳包菜的做法图解3

步骤2

取几块腐乳,倒一点乳汁(汁不要加太多),盛在碗里备用。
#手撕腐乳包菜的做法图解4

步骤3

包菜洗净,用手撕成小片,此图是菜梗。
#手撕腐乳包菜的做法图解5

步骤4

菜叶。
#手撕腐乳包菜的做法图解6

步骤5

锅内倒入适量油,加入菜梗煸炒(注意要先炒菜梗,菜叶容易熟)。
#手撕腐乳包菜的做法图解7

步骤6

菜梗炒软后继续加入菜叶,要大火快炒,小火容易出水。
#手撕腐乳包菜的做法图解8

步骤7

加入腐乳汁翻炒均匀2,3分钟。
#手撕腐乳包菜的做法图解9

步骤8

翻炒入味后即可出锅。腐乳有咸味,盐根据个人口味酌量添加。

手撕腐乳包菜的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 9   手撕腐乳包菜的做法步骤

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