小炒藕尖


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小炒藕尖的用料

主料

泡藕带 一包 泡藕带 一包
红椒 1个

辅料

盐 1克 盐 1克

小炒藕尖的做法

#小炒藕尖的做法图解2

步骤1

原料如图。
#小炒藕尖的做法图解3

步骤2

泡藕带有很多的汁水，这个汁水可以做其它用，可以烧汤也可以做泡椒凤爪的补充汁水，当然，也可以直接倒掉。
#小炒藕尖的做法图解4

步骤3

青红椒去籽，切菱形块儿。
#小炒藕尖的做法图解5

步骤4

炒锅放油烧热，先下青红椒加一点盐炒至断生。
#小炒藕尖的做法图解6

步骤5

将藕带倒入锅中颠炒几下。
#小炒藕尖的做法图解7

步骤6

加一点蚝油，再倒一点原汤汁，炒匀即可。
#小炒藕尖的做法图解8

步骤7

成品

小炒藕尖的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   小炒藕尖的做法步骤

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