杂粮贴饼子

“杂粮食品具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，越来越受到人们的喜爱。粗粮含有丰富的营养素：小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；玉米还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。小麦胚芽更是一种极为珍贵的天然食品营养资源，它对人体健康的神奇作用，已越来越得到人们的关注”
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杂粮贴饼子的用料

主料

黄豆面 50g 黄豆面 50g
小麦胚芽 50g 小麦胚芽 50g
玉米面 200g

杂粮贴饼子的做法

#杂粮贴饼子的做法图解2

步骤1

将黄豆、黑豆、小米、玉米面和小麦胚芽称量好。
#杂粮贴饼子的做法图解3

步骤2

混合在一起，加入4克的泡打粉。
#杂粮贴饼子的做法图解4

步骤3

用温水搅拌成半稀的状态。
#杂粮贴饼子的做法图解5

步骤4

电饼铛预热，倒入多一点的油，用刷子刷开。
#杂粮贴饼子的做法图解6

步骤5

用手做成饼子，放入电饼铛。
#杂粮贴饼子的做法图解7

步骤6

待底部定型，翻面。
#杂粮贴饼子的做法图解8

步骤7

盖上电饼铛的上盘，4-5分钟。
#杂粮贴饼子的做法图解9

步骤8

两面金黄即可。
#杂粮贴饼子的做法图解10

步骤9

由于放了点点的泡打粉，贴熟的饼子很喧软，千万不要小看了这个杂粮贴饼子哦，特别特别的好吃。

杂粮贴饼子的烹饪技巧


450克的杂粮用水大概260ml左右，面要软。 -使用的厨具：电饼铛

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