童年•牛轧糖

“每个人的童年都有自己独特的记忆！小时候的我能吃到牛轧糖就好像过年一样高兴！孩子嘛。就是那么容易满足！”
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童年•牛轧糖的用料

主料

棉花糖 200克 棉花糖 200克
奶粉 120克

辅料

黄油 50克 黄油 50克

童年•牛轧糖的做法

#童年•牛轧糖的做法图解2

步骤1

主要材料准备好（花生直接在锅中焙香不能加油哦。把花生皮去掉再稍微擀碎就好）自己可以创意加别的。比如核桃仁杏仁芝麻红枣等等
#童年•牛轧糖的做法图解3

步骤2

黄油放锅中溶化
#童年•牛轧糖的做法图解4

步骤3

溶化后倒入棉花糖
#童年•牛轧糖的做法图解5

步骤4

慢慢拌匀到棉花糖全部溶化
#童年•牛轧糖的做法图解6

步骤5

倒入奶粉拌匀。会比较粘要有耐心
#童年•牛轧糖的做法图解7

步骤6

待奶粉和棉花糖拌匀后倒入花生碎和蔓越莓干拌匀。要花一点力气哦！
#童年•牛轧糖的做法图解8

步骤7

密封袋事先抹点黄油防粘（有不粘模具就更好了）用手或者擀面杖塑形
#童年•牛轧糖的做法图解9

步骤8

放冰箱至凉透并有点硬度取出切成自己喜欢的大小
#童年•牛轧糖的做法图解10

步骤9

最后包上糖纸就好啦

童年•牛轧糖的烹饪技巧


一定全程小火急不来！最好用不粘锅会比较方便！ -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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