羊栖菜咸饭

“因为台风,孩子已经提前放假过国庆了,中午不爱烧饭,就烧个咸饭吧,反正老公孩子都爱吃。这次放点我们这里独有的东西—羊栖菜。我这次选芽羊栖菜,更适合做饭。它是一种及其养生的食材,属还海藻类,大人小孩都可以吃,尤其是对于老人来说,是个降三高,通便的好东西啊!对于女人来说,可以减肥,因为是粗纤维的,吃下去容易饱。”
所属分类: 主食   家常菜   老人      米饭   午餐  

羊栖菜咸饭的用料

主料

芽羊栖菜 2克 芽羊栖菜 2克
芒种虾皮 10克 芒种虾皮 10克

辅料

酱油 1汤匙 酱油 1汤匙
1匙 1匙

羊栖菜咸饭的做法

#羊栖菜咸饭的做法图解2

步骤1

准备食材,那个黑黑的就是芽羊栖菜
#羊栖菜咸饭的做法图解3

步骤2

肉,放到饭里可以增加油头,使米饭更香
#羊栖菜咸饭的做法图解4

步骤3

芽羊栖菜事先最好泡下水,这样煮的时候更烂点,更好消化
#羊栖菜咸饭的做法图解5

步骤4

坐锅热油,放入猪肉煸出油
#羊栖菜咸饭的做法图解6

步骤5

等肉的表面有点焦黄,放入胡萝卜,胡萝卜只有过油之后,它的营养才能被人体吸收
#羊栖菜咸饭的做法图解7

步骤6

继续放入土豆翻炒
#羊栖菜咸饭的做法图解8

步骤7

加入生抽提鲜
#羊栖菜咸饭的做法图解9

步骤8

加入老酒
#羊栖菜咸饭的做法图解10

步骤9

最后把芒种虾皮和芽羊栖菜放入翻炒
#羊栖菜咸饭的做法图解11

步骤10

倒入一点水,稍微煮下
#羊栖菜咸饭的做法图解12

步骤11

把食材全部倒入电压力锅,翻拌均匀,开始煮饭
#羊栖菜咸饭的做法图解13

步骤12

一碗饭,涵盖了一顿饭所需的全部营养,方便简单,啦啦啦

羊栖菜咸饭的烹饪技巧


使用的厨具:电压力锅、炒锅

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