葱香味酥炸鲫鱼

“今年老公找到了一个好地方、每次去钓鱼都会钓很多野生鲫鱼回来、所以我的鱼又来了！”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   儿童   午餐  

葱香味酥炸鲫鱼的用料

主料

野生鲫鱼 300克

辅料

葱 1棵 葱 1棵
姜 5克 姜 5克
白醋 3克 白醋 3克
盐 3克 盐 3克
玉米淀粉 50克 玉米淀粉 50克

葱香味酥炸鲫鱼的做法

#葱香味酥炸鲫鱼的做法图解2

步骤1

野生鲫鱼300克、去腮、去鳞、去内脏清洗干净
#葱香味酥炸鲫鱼的做法图解3

步骤2

准备好葱姜蒜
#葱香味酥炸鲫鱼的做法图解4

步骤3

鱼加入葱姜蒜、胡椒粉、白醋、料酒、盐腌制20分钟
#葱香味酥炸鲫鱼的做法图解5

步骤4

腌鱼的时间我们来准备葱香面糊、30克大葱叶剁碎、加一个鸡蛋、50克玉米淀粉、20克面粉
#葱香味酥炸鲫鱼的做法图解6

步骤5

加入适量的清水调成面糊
#葱香味酥炸鲫鱼的做法图解7

步骤6

锅里放入适量的油、把鱼均匀的铺一层在锅里、小火慢炸
#葱香味酥炸鲫鱼的做法图解8

步骤7

炸至金黄酥脆取出备用
#葱香味酥炸鲫鱼的做法图解9

步骤8

炸好的鱼在面糊里滚一下、让表面全部挂上一层面糊
#葱香味酥炸鲫鱼的做法图解10

步骤9

裹了面糊的鱼再入油锅炸
#葱香味酥炸鲫鱼的做法图解11

步骤10

炸至金黄捞出、咬一口慢慢的葱香味、酥酥的、很好吃、亲们试试吧

葱香味酥炸鲫鱼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

葱香味酥炸鲫鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   葱香味酥炸鲫鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜