孜然羊肉串

“有烧烤的味道”
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孜然羊肉串的用料

主料

羊腿肉 500g 羊腿肉 500g
老抽 8g

辅料

花椒粉 5g 花椒粉 5g
盐 5g

孜然羊肉串的做法

#孜然羊肉串的做法图解2

步骤1

 将羊腿肉洗净用厨房纸吸取去多余水分备用；
#孜然羊肉串的做法图解3

步骤2

将羊腿肉切丁备用
#孜然羊肉串的做法图解4

步骤3

加入花椒粉，姜粉、料酒、老抽、盐调料抓匀，腌制1小时
#孜然羊肉串的做法图解5

步骤4

电饼铛上下盘抹油预热好后，放入生姜和大葱
#孜然羊肉串的做法图解6

步骤5

倒入腌制好的羊肉粒
#孜然羊肉串的做法图解7

步骤6

盖上盖子，选择“速热”，然后选择“烤肉”
#孜然羊肉串的做法图解8

步骤7

时间到了以后插上牙签，即可食用

孜然羊肉串的烹饪技巧


1.我用的是塞奇纳尔草原羊肉，肉质鲜嫩2.可以在腌制完以后把牙签插好 -使用的厨具：烤炉

上传我做的这道菜

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/ 8   孜然羊肉串的做法步骤

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