菌菇鸡汤

“快节奏的生活方式，吃饭都是狼吞虎咽的快节奏，特别是连续的加班让身体超负荷运转，想喝一碗滋补汤，健脾养胃、增强体质，让粥师傅帮忙煲出一锅靓汤。用各种菌菇搭配，加上猴头菇和鸡腿，用粥师傅自动菜单下的煲靓汤按键，一锅靓汤由师傅做，最后只加盐调味，真的是一锅精华的靓汤。”
所属分类： 汤类   常见菜式   汤羹   孕妇   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   午餐  

菌菇鸡汤的用料

主料

草菇 9克 草菇 9克
姬松茸 10克 姬松茸 10克
茶树菇 10克 茶树菇 10克
黑木耳 4克

辅料

红枣 23克 红枣 23克
干姜 一块 干姜 一块
水 适量

菌菇鸡汤的做法

#菌菇鸡汤的做法图解2

步骤1

准备所有的材料，冷冻的鸡腿化冻
#菌菇鸡汤的做法图解3

步骤2

所有的菇类和红枣清水浸泡，稍加一点白醋
#菌菇鸡汤的做法图解4

步骤3

化冻的鸡腿洗净，焯水，捞出用冷水冲净
#菌菇鸡汤的做法图解5

步骤4

猴头菇要反复冲洗、捏干，菇类和鸡腿收入锅里
#菌菇鸡汤的做法图解6

步骤5

加入清水
#菌菇鸡汤的做法图解7

步骤6

放陈皮和干姜
#菌菇鸡汤的做法图解8

步骤7

用粥师傅的煲靓汤功能，时间设定80分钟，一切由师傅操作，只等喝汤好了
#菌菇鸡汤的做法图解9

步骤8

到时，用适量的盐调味即可

菌菇鸡汤的烹饪技巧


用粥师傅煲出的靓汤，汤汁浓厚，鸡肉软糯，省心省事，小白也没有问题。

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/ 9   菌菇鸡汤的做法步骤

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