海米木耳小炒

“继续轻食之行，这次是用海米配炒了木耳。让平淡无味的菌菇瞬间有了无比鲜美的味儿。要注意的是海米一定要先泡洗好，再小火煸炒，这样子才能让海米更美地将它的鲜美味呈现出来哦。”
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海米木耳小炒的用料

主料

木耳 5克 木耳 5克

辅料

酱油 适量 酱油 适量
色拉油 适量

海米木耳小炒的做法

#海米木耳小炒的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#海米木耳小炒的做法图解3

步骤2

木耳先用冷水冲洗。
#海米木耳小炒的做法图解4

步骤3

再用温水泡发备用。
#海米木耳小炒的做法图解5

步骤4

将海米及木耳泡洗好控水。
#海米木耳小炒的做法图解6

步骤5

热锅加油，再转小火将海米下锅小火煸炒至出味。
#海米木耳小炒的做法图解7

步骤6

再将木耳下锅同炒。
#海米木耳小炒的做法图解8

步骤7

加入酱油提味，并加入葱段点缀即可。
#海米木耳小炒的做法图解9

步骤8

这样子一份海米木耳小炒就完成了。

海米木耳小炒的烹饪技巧


注意煸炒海米的时候一定要小火哦。 -使用的厨具：炒锅

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