【薏米绿豆汤】祛湿清热

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【薏米绿豆汤】祛湿清热的用料

主料

薏米 100克 薏米 100克

辅料

清水 适量

配料

冰糖 适量 冰糖 适量

【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法

#【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法图解2

步骤1

薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些，可以提前一晚泡上。
#【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法图解3

步骤2

绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。
#【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法图解4

步骤3

绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。
#【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法图解5

步骤4

半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
#【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法图解6

步骤5

半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
#【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法图解7

步骤6

加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。
#【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法图解8

步骤7

加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。
#【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法图解9

步骤8

简简单单，软糯清凉
#【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法图解10

步骤9

食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单，软糯清凉

【薏米绿豆汤】祛湿清热的烹饪技巧


注意：寒凉体质与女性经期不宜。 -使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

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