葱香鸡块


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葱香鸡块的用料

主料

三黄鸡 1/2只 三黄鸡 1/2只
生姜 2片 生姜 2片

辅料

盐 少许 盐 少许

葱香鸡块的做法

#葱香鸡块的做法图解2

步骤1

三黄鸡洗净沥干水，斩块备用。
#葱香鸡块的做法图解3

步骤2

生姜切丝，香葱切碎，葱白和葱叶分开。
#葱香鸡块的做法图解4

步骤3

锅中加入少许油，大火烧热，放入姜丝和葱白煸出香味。
#葱香鸡块的做法图解5

步骤4

下入鸡块翻炒至颜色变白。
#葱香鸡块的做法图解6

步骤5

调入盐和酱油。
#葱香鸡块的做法图解7

步骤6

加入150ml左右的清水。
#葱香鸡块的做法图解8

步骤7

加盖中火焖煮。
#葱香鸡块的做法图解9

步骤8

焖至快要收汁时，开盖将鸡块翻炒均匀，散入葱花即可离火。
#葱香鸡块的做法图解10

步骤9

出锅装盘。
#葱香鸡块的做法图解11

步骤10

快快享用吧。
#葱香鸡块的做法图解12

步骤11

成品图。

葱香鸡块的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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