韭菜猪肉水饺

“从老家收完玉米回来，叫上我哥我嫂子一起吃顿饺子，打打麻将！”
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韭菜猪肉水饺的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
猪肉馅 500克

辅料

盐 3匙 盐 3匙
面酱 3匙 面酱 3匙
姜粉 0.5匙 姜粉 0.5匙

韭菜猪肉水饺的做法

#韭菜猪肉水饺的做法图解2

步骤1

面粉加适量水和至表面光滑
#韭菜猪肉水饺的做法图解3

步骤2

肉馅加入除香油外的所有调味料
#韭菜猪肉水饺的做法图解4

步骤3

加入韭菜碎拌匀
#韭菜猪肉水饺的做法图解5

步骤4

面团揪成小剂子后擀成面皮
#韭菜猪肉水饺的做法图解6

步骤5

根据自己的习惯包入馅料，挤成饺子形状
#韭菜猪肉水饺的做法图解7

步骤6

开水下锅煮熟即可
#韭菜猪肉水饺的做法图解8

步骤7

捞出控水装盘，蘸汁儿或者就蒜吃

韭菜猪肉水饺的烹饪技巧


饺子皮面和软一点，做出来的饺子特别好 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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