白菜饭包
“从姐家回来,带回各种喜欢吃的蘸酱菜,都是姐自己种的,纯绿色,要抓紧吃掉。想起妈妈的味道,记得小时候上学来不及吃饭,妈妈就打个大饭包给我,能装进一碗饭,边走边吃,吃到最后总是意犹未尽。真的很久没吃饭包了,就做一次饭包,品味田园特色小吃,回味妈妈的味道。”
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白菜饭包的做法
白菜饭包的烹饪技巧
1.白菜叶放上一两天再用,有弹性,否则太脆,包不成。2.饭包里边的菜菜随自己喜欢的口味选择。3.可以用小香葱替代毛葱。4.辣酱可以是鸡蛋酱或者香其酱,随自己喜欢。
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