整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨

“在饭店吃过整块烤盘股，需要用见到剪开，然后一条条啃着吃除了新鲜感十足之外，味道也很不错先生吃过之后念念不忘，一直让我在假期的时候给他做一次尝尝结果也没让他失望，口味满足了，健康更是有保证了”
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整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的用料

主料

排骨 1整块

辅料

蒜头 适量 蒜头 适量
叉烧酱 适量 叉烧酱 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
盐 适量 盐 适量

整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法

#整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法图解2

步骤1

排骨整块洗干净后沥干水，用小刀在排骨内面顺着骨头的方向轻划
#整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法图解3

步骤2

蒜头和生姜剁碎，加入其他配料腌制3小时以上
#整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法图解4

步骤3

把表面的配料去掉，在烤盘上铺上锡纸
#整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法图解5

步骤4

送进烤箱，中层，200度，50-60分钟，中途翻面一次，涂蜂蜜几次
#整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法图解6

步骤5

取出后趁热用小刀切开，或者用厨房剪刀剪开一条条
#整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法图解7

步骤6

拿着啃很是滋味

整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的烹饪技巧


1、排骨要买冰鲜的，那种排骨整块而且去掉了大骨头，适用 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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