红烧带鱼

“带鱼营养价值极高,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。那今天就来做一道简单的红烧带鱼补补身子~?”
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红烧带鱼的用料

主料

带鱼 2条

辅料

1个 1个
蚝油 1茶匙 蚝油 1茶匙
酱油 1茶匙 酱油 1茶匙

红烧带鱼的做法

#红烧带鱼的做法图解2

步骤1

带鱼洗净沥干水份备用
#红烧带鱼的做法图解3

步骤2

热锅里放油一片片放人鱼段
#红烧带鱼的做法图解4

步骤3

煎至金黄翻面
#红烧带鱼的做法图解5

步骤4

两面煎好的带鱼放入姜蒜
#红烧带鱼的做法图解6

步骤5

接着放入糖、料酒、耗油
#红烧带鱼的做法图解7

步骤6

放入一勺蒸鱼豉油,这道红烧带鱼好不好吃关键在这里哦
#红烧带鱼的做法图解8

步骤7

最后倒入一小碗清水
#红烧带鱼的做法图解9

步骤8

等待锅里汤汁收锅就成了
#红烧带鱼的做法图解10

步骤9

出锅啦?
#红烧带鱼的做法图解11

步骤10

配米饭是一碗两碗都不够呀?
#红烧带鱼的做法图解12

步骤11

???

红烧带鱼的烹饪技巧


多芸碎碎念:1.中途放的蒸鱼豉油是这道菜的关键所在。2.放完水后千万不要盖盖子,那样做出来的鱼不腥。 -使用的厨具:炒锅

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/ 12   红烧带鱼的做法步骤

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