青椒炒扁豆

“去菜场买菜看到一老奶奶旁边好多扁豆,正好前几天在书上看到说它有健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。想了想买些回来吃,”
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青椒炒扁豆的用料

主料

扁豆 适量 扁豆 适量

辅料

1个 1个
适量 适量

青椒炒扁豆的做法

#青椒炒扁豆的做法图解2

步骤1

把扁豆事先洗好切好待用
#青椒炒扁豆的做法图解3

步骤2

青椒和蒜也事先切好
#青椒炒扁豆的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热,爆一下蒜,再下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。
#青椒炒扁豆的做法图解5

步骤4

接着,合入切好的青椒翻炒, 然后,加适量的清水, 翻炒翻炒至熟,加适量的盐,鸡精,调味炒匀就可以了
#青椒炒扁豆的做法图解6

步骤5

出锅装盘了。

青椒炒扁豆的烹饪技巧


不要太早放盐,保持它的色泽 -使用的厨具:平底锅、炒锅

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/ 6   青椒炒扁豆的做法步骤

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