自制味岛香松と日式茶泡饭

“半夜睡不着，看深夜食堂，一方小店，填充着无比丰富的人物故事，简单的背景，烹调食物动听的嗞啦嗞啦……满心的爱与温暖……又感动又饿……今天要做的是日式香松，没错，自制日式香松。香松是日料理拌饭，寿司，茶泡饭，三明治什么的配餐佐料，很多种口味，这次自己制作的是鲣鱼 味香松味道嘛与味岛的相比，无差。做法也超级简单，材料需要用到木鱼花，------为什么会想到要做这款香松呢，是因为看了深夜食堂，想吃茶泡饭，跑到超市买了一瓶味岛香松，小小一瓶，20几块，茶泡饭还没吃就被我琪给当零食吃光光。无奈我看看配料表，我家有材料哦，我自己做！”
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自制味岛香松と日式茶泡饭的用料

主料

木鱼花 20克 木鱼花 20克
白糖 半克

辅料

海苔片 半片 海苔片 半片
油 1小勺

自制味岛香松と日式茶泡饭的做法

#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解2

步骤1

木鱼花20克，木鱼花，这个是我之前做章鱼烧的时候在淘宝买的，一斤，好大一包，几十块。买来的大包木鱼花里面充有氮气，所以不会变质，但是开包之后就一定要放进冰箱冷藏保存。
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解3

步骤2

干净无油的锅，开火加热，将木鱼花放入锅中，中小火，
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解4

步骤3

快速轻轻的翻动，把木鱼花烘至干燥，轻轻一捏能碎的程度 ！ 大概2，3 分钟吧，很快。
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解5

步骤4

倒出来晾凉备用。
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解6

步骤5

海苔一片，取半片，剪成小细丝
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解7

步骤6

或者直接用海苔碎。
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解8

步骤7

一小勺脱皮白芝麻。
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解9

步骤8

将锅中加入2小勺油，咖啡勺啊，小勺，
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解10

步骤9

将芝麻倒入锅中，
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解11

步骤10

小火啊，炒到芝麻变黄就可以了，我这拍照一不小心炒糊了，也还行，没影响口感！
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解12

步骤11

炒好芝麻之后，将之前哄干的木鱼花，用手搓碎放进锅里，剪好的海苔丝或海苔碎也一同加进去，
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解13

步骤12

翻炒几下，注意就一直用小火啊，加入小半勺盐和小半勺糖，都是以咖啡勺为量器啊，翻炒均匀就可以了。放凉之后盛入可密封的容器中保存。
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解14

步骤13

煮饭，九阳4.0铁釜给力。
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解15

步骤14

做茶泡饭哦。
#自制味岛香松と日式茶泡饭的做法图解16

步骤15

香松茶泡饭：一碗米饭，一勺生抽，一把香松，一壶热茶！

自制味岛香松と日式茶泡饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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