猪肉芹菜胡萝卜蒸饺

“用青菜汁和面做饺子皮，用了芹菜胡萝卜杏鲍菇做馅，好吃”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

猪肉芹菜胡萝卜蒸饺的用料

主料

猪夹心肉 适量 猪夹心肉 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
杏鲍菇 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
花生油 适量

猪肉芹菜胡萝卜蒸饺的做法

#猪肉芹菜胡萝卜蒸饺的做法图解2

步骤1

青菜叶在料理机中打成汁
#猪肉芹菜胡萝卜蒸饺的做法图解3

步骤2

青菜汁和面粉和成稍软的面团，饧发1个小时
#猪肉芹菜胡萝卜蒸饺的做法图解4

步骤3

猪肉剁成末，芹菜、胡萝卜、杏鲍菇、葱切细，放在一起，加盐、白糖、料酒、蚝油、油拌匀成馅
#猪肉芹菜胡萝卜蒸饺的做法图解5

步骤4

绿色面团分成小剂子，擀成饺子皮，包好饺子（这几步没拍照，大家自行想象哈）
#猪肉芹菜胡萝卜蒸饺的做法图解6

步骤5

做好的饺子放入垫了屉布的蒸笼里，水烧开上汽后蒸约7分钟
#猪肉芹菜胡萝卜蒸饺的做法图解7

步骤6

蒸好的饺子，养眼又美味
#猪肉芹菜胡萝卜蒸饺的做法图解8

步骤7

再来一碟醋蘸着吃

猪肉芹菜胡萝卜蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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