自制披萨酱（意面酱）


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自制披萨酱（意面酱）的用料

主料

西红柿 4个 西红柿 4个
洋葱 1个

辅料

番茄酱 250ml 番茄酱 250ml
盐 2匙 盐 2匙

自制披萨酱（意面酱）的做法

#自制披萨酱（意面酱）的做法图解2

步骤1

西红柿洗干净去掉表皮备用。洋葱切碎、西红柿切丁，里脊肉切末。（由于当时忘记拍切好的照片，这里就简略的讲下）
#自制披萨酱（意面酱）的做法图解3

步骤2

在炒锅里倒入少许油，将肉末倒入翻炒一下，然后将洋葱、西红柿末倒入，加入适量盐、白糖、鸡精调味，大火熬制成酱，期间要不停的用锅铲翻炒一下以免粘锅底糊了。
#自制披萨酱（意面酱）的做法图解4

步骤3

这是煮好的肉末番茄酱，可以像我这样一次性多煮一点放进玻璃瓶冷藏。拌意面、当披萨酱都很美味哦。

自制披萨酱（意面酱）的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、炒锅

上传我做的这道菜

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