红萝卜土豆丝

“土豆是超级蔬菜，煎炒焖，炸卤炖样样都可以。上桌率超高！”
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红萝卜土豆丝的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个
蒜末 适量

辅料

盐 少许 盐 少许
食用油 适量

红萝卜土豆丝的做法

#红萝卜土豆丝的做法图解2

步骤1

土豆去皮，切成丝
#红萝卜土豆丝的做法图解3

步骤2

用清水跑着，防止氧化变黑
#红萝卜土豆丝的做法图解4

步骤3

红萝卜切丝
#红萝卜土豆丝的做法图解5

步骤4

蒜头切末
#红萝卜土豆丝的做法图解6

步骤5

热锅下油，
#红萝卜土豆丝的做法图解7

步骤6

下蒜末爆香
#红萝卜土豆丝的做法图解8

步骤7

放红萝卜丝翻炒均匀
#红萝卜土豆丝的做法图解9

步骤8

再放土豆丝
#红萝卜土豆丝的做法图解10

步骤9

快速翻炒均匀
#红萝卜土豆丝的做法图解11

步骤10

放少许盐
#红萝卜土豆丝的做法图解12

步骤11

在放少许鸡精
#红萝卜土豆丝的做法图解13

步骤12

翻炒均匀出锅
#红萝卜土豆丝的做法图解14

步骤13

成品

红萝卜土豆丝的烹饪技巧


土豆丝不要炒久，炒过了就口感不好！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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