薄脆玉米片儿

“家里的玉米粉不知道怎么消耗，于是在网上搜到这么个方子，用来当零食比买来的膨化食品健康多了”
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薄脆玉米片儿的用料

主料

玉米粉 50克 玉米粉 50克
辛香料 适量

辅料

低筋面粉 50克 低筋面粉 50克
水 40克

薄脆玉米片儿的做法

#薄脆玉米片儿的做法图解2

步骤1

两种粉与玉米油，盐搅拌均匀
#薄脆玉米片儿的做法图解3

步骤2

再加40克温水混合揉成面团
#薄脆玉米片儿的做法图解4

步骤3

包保鲜膜醒20分钟
#薄脆玉米片儿的做法图解5

步骤4

取适量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉，混合均匀，备用
#薄脆玉米片儿的做法图解6

步骤5

面团擀成薄片，用饼干模具压出花纹或者切成三角形。油纸刷一层油，放上薄片，再刷一层油，油不用刷太多
#薄脆玉米片儿的做法图解7

步骤6

然后撒上上面调料混合的粉，然后进烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右

薄脆玉米片儿的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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