发面南瓜紫薯饼

“南瓜含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素，维生素B，维生素C和钙，磷等成分。这款南瓜饼和东北火烧的做法差不多，很适合老人和孩子，口感软软的，甜甜的。每天早起为家人做美味的早餐也是一件幸福的事呢!”
所属分类： 主食   家常菜   饼  

发面南瓜紫薯饼的用料

主料

南瓜 200克 南瓜 200克
面粉 500克 面粉 500克

发面南瓜紫薯饼的做法

#发面南瓜紫薯饼的做法图解2

步骤1

南瓜去皮去籽切片，用蒸锅蒸熟
#发面南瓜紫薯饼的做法图解3

步骤2

熟南瓜捣成泥
#发面南瓜紫薯饼的做法图解4

步骤3

加入适量的清水过筛，这样和的面会更细腻
#发面南瓜紫薯饼的做法图解5

步骤4

面粉里加入适量的南瓜水和酵母
#发面南瓜紫薯饼的做法图解6

步骤5

和成面团，发至两倍大
#发面南瓜紫薯饼的做法图解7

步骤6

紫薯洗干净蒸熟
#发面南瓜紫薯饼的做法图解8

步骤7

加入适量的白糖捣成紫薯泥
#发面南瓜紫薯饼的做法图解9

步骤8

面发了以后揉出气泡，分成大小均匀的面团，擀成面皮
#发面南瓜紫薯饼的做法图解10

步骤9

包入适量的紫薯馅
#发面南瓜紫薯饼的做法图解11

步骤10

平底锅加入适量的油，油温六成热的时候放入南瓜饼，褶从下按扁
#发面南瓜紫薯饼的做法图解12

步骤11

小火慢慢煎，煎至两面金黄即可
#发面南瓜紫薯饼的做法图解13

步骤12

当早餐配点粥和小菜是不是很适合。
#发面南瓜紫薯饼的做法图解14

步骤13

开吃吧

发面南瓜紫薯饼的烹饪技巧


煎的时候一定要小火慢慢煎，不能急。 -使用的厨具：平底锅

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