苦瓜龙骨汤


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苦瓜龙骨汤的用料

主料

龙骨 适量 龙骨 适量
黄豆 适量

辅料

花椒 适量 花椒 适量
盐 适量

苦瓜龙骨汤的做法

#苦瓜龙骨汤的做法图解2

步骤1

备好原料，黄豆提前泡发。
#苦瓜龙骨汤的做法图解3

步骤2

锅里放花椒，将龙骨焯水，冲去浮沫备用。
#苦瓜龙骨汤的做法图解4

步骤3

将原料放入砂锅，加足水，大火烧开，转小火煲制1小时。
#苦瓜龙骨汤的做法图解5

步骤4

苦瓜洗净去瓤切块。
#苦瓜龙骨汤的做法图解6

步骤5

放入苦瓜。
#苦瓜龙骨汤的做法图解7

步骤6

再煲15分钟，出锅放盐即可。

苦瓜龙骨汤的烹饪技巧


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/ 7   苦瓜龙骨汤的做法步骤

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