黑豆排骨养生汤


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黑豆排骨养生汤的用料

主料

黑豆 适量 黑豆 适量

辅料

话梅 数颗 话梅 数颗

配料

适量 适量
适量 适量
料酒 适量 料酒 适量

黑豆排骨养生汤的做法

#黑豆排骨养生汤的做法图解2

步骤1

排骨洗净 泡一下水 中间换二个水。
#黑豆排骨养生汤的做法图解3

步骤2

黑豆提前泡一个晚上。
#黑豆排骨养生汤的做法图解4

步骤3

把排骨放到冷水中 焯一下 去血沫。
#黑豆排骨养生汤的做法图解5

步骤4

高压锅中煮一锅水 将3用筷子夹到沸水中 这样不会沾到血沫。
#黑豆排骨养生汤的做法图解6

步骤5

姜切片 蒜切末 其他材料洗净。
#黑豆排骨养生汤的做法图解7

步骤6

然后将5放到高压锅中。
#黑豆排骨养生汤的做法图解8

步骤7

将黑豆和少许料酒也放入。
#黑豆排骨养生汤的做法图解9

步骤8

再次煮开后 捌去浮沫。
#黑豆排骨养生汤的做法图解10

步骤9

再盖盖大火煮到汽响。
#黑豆排骨养生汤的做法图解11

步骤10

再用小火煮15分钟,没响声后,开盖调盐和蘑菇精即可。

黑豆排骨养生汤的烹饪技巧


1。买来的肉类最好泡一下水 中间换几次水 到水变清。2.肉类焯过,把里面的脏东西都煮出来,会更健康。3.焯的时候,血沫出来后,开大火,用筷子夹出来,这样不会沾到血沫。4.盐要最后出锅时再放, 不要提前就放。

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