巫婆手指饼干


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巫婆手指饼干的用料

主料

黄油 100克 黄油 100克
面粉 220克 面粉 220克
泡打粉 1克 泡打粉 1克

巫婆手指饼干的做法

#巫婆手指饼干的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#巫婆手指饼干的做法图解3

步骤2

黄油室温软化，加入糖粉。
#巫婆手指饼干的做法图解4

步骤3

用打蛋器打到发白体积变大，加入蛋液再打。
#巫婆手指饼干的做法图解5

步骤4

打匀后加入过筛好后的面粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌匀。
#巫婆手指饼干的做法图解6

步骤5

用手揉匀，放冰箱冷藏2个小时以上。
#巫婆手指饼干的做法图解7

步骤6

取一小块，放在优之倍垫子上搓成长条，搓的比手指细点，然后弄一头细点一头粗，再捏出关节。
#巫婆手指饼干的做法图解8

步骤7

用刀在关节处切出条纹。
#巫婆手指饼干的做法图解9

步骤8

烤盘上放上油纸，放上饼干，细的一头压上桃仁。
#巫婆手指饼干的做法图解10

步骤9

烤箱先按在曲奇上启动，预热好后会自动提示你放入饼干，然后再按启动就工作了。

巫婆手指饼干的烹饪技巧


烤的上色轻点就16分钟。捏出不规则形状会更好看。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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