水晶鸡

“俗话说无鸡不成宴，鸡肉的营养丰富,蛋白质含量高，水晶鸡只加入适量的盐调味，肉嫩鲜甜，原汁原味，是我家里的一道很受欢迎的菜!”
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜  

水晶鸡的用料

主料

土鸡 半只

水晶鸡的做法

#水晶鸡的做法图解2

步骤1

土鸡半只清洗干净（去掉内脏和PP），沥干水份，用适量的盐淹入味！
#水晶鸡的做法图解3

步骤2

将淹制好的鸡放入较深的碟里隔水蒸熟！
#水晶鸡的做法图解4

步骤3

我是用电饭煲煮饭的同时放进蒸笼蒸的！
#水晶鸡的做法图解5

步骤4

饭熟菜好一举两得，节约能源！
#水晶鸡的做法图解6

步骤5

蒸熟的鸡砍件上碟，淋上蒸鸡蒸出的汁!

水晶鸡的烹饪技巧


鸡肉清洗后尽量沥干水份，放盐时可以帮鸡按摩一下更入味！ -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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/ 6   水晶鸡的做法步骤

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