酱油鸡

“酱油鸡是我家小朋友最喜欢的！”
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜  

酱油鸡的用料

主料

三黄鸡 半只 三黄鸡 半只
糖 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
蚝油 适量

酱油鸡的做法

#酱油鸡的做法图解2

步骤1

先备好酱油，糖，蚝油，
#酱油鸡的做法图解3

步骤2

酱油，蚝油倒半碗，兑够一碗水，加点糖，
#酱油鸡的做法图解4

步骤3

鸡半只进不粘锅略煎，（不用油，因鸡会出油，）把兑好的酱油水倒入烧开。
#酱油鸡的做法图解5

步骤4

倒入煮锅，（因不粘锅太大了，浸不了多少鸡肉）加入葱姜小火焖。中间要翻动一下，直至收汁。
#酱油鸡的做法图解6

步骤5

斩件上桌，口味重可用收出的汁做点料。美味啊！

酱油鸡的烹饪技巧


最好凉后再斩，我的太着急吃。斩碎1！ -使用的厨具：不粘锅、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 6   酱油鸡的做法步骤

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