蒜香蚝油生菜

“记得上大学的时候每个月伙食费有限。月初的时候是想吃啥就吃啥。月末就没好日子过啦！哈哈～想想还觉得我们俩真的不懂事！那没肉吃就来两盘素的吧！蚝油生菜一直是我们的爱！清脆的口感青翠的色泽！一上桌就让人心情大好！食材又便宜又好做！三元一盘！一身轻松！哈哈～”
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蒜香蚝油生菜的用料

主料

生菜 500克

辅料

蒜末 20克 蒜末 20克
生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
水淀粉 1汤匙

蒜香蚝油生菜的做法

#蒜香蚝油生菜的做法图解2

步骤1

生菜摘洗干净拿淡盐水泡一会
#蒜香蚝油生菜的做法图解3

步骤2

蒜五六瓣切碎末
#蒜香蚝油生菜的做法图解4

步骤3

锅中水烧开加一点盐给菜焯水可以保持翠绿色泽。焯好摆盘
#蒜香蚝油生菜的做法图解5

步骤4

锅中放适量油煸香蒜末
#蒜香蚝油生菜的做法图解6

步骤5

煸香后加入小半碗水烧开
#蒜香蚝油生菜的做法图解7

步骤6

加入蚝油生抽糖调味
#蒜香蚝油生菜的做法图解8

步骤7

最后淋入水淀粉调节汁的浓稠度。要慢慢加。
#蒜香蚝油生菜的做法图解9

步骤8

最后淋在生菜上就好了！

蒜香蚝油生菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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