青椒土豆片

“他——三岁开始就喜欢吃土豆片，还是青椒土豆片。他能看到的只有青椒和土豆，如果有其他的蔬菜在一起那就得重新给他做一份。因为他不吃葱，小时候的他不吃，儿童时代的他不吃，现在依旧是不吃。他从小开始就钟爱他的妈妈做的土豆，虽然好几年他们彼此没有相见了，可提到土豆片他依旧很能体会到对他的关爱……相信在远方的她听到儿子的此番话也会开心?……我们一起相处快十年了，从大学那时候开始我们就会隔三差五的吃青椒土豆片，依旧是只有青椒和土豆.......”
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青椒土豆片的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个

辅料

姜蒜 2个 姜蒜 2个
醋 1匙 醋 1匙

青椒土豆片的做法

#青椒土豆片的做法图解2

步骤1

土豆去皮切片，青椒切片，姜蒜切末！
#青椒土豆片的做法图解3

步骤2

炒锅热油爆香姜蒜！
#青椒土豆片的做法图解4

步骤3

放入土豆片翻炒！
#青椒土豆片的做法图解5

步骤4

炒至七分熟放入生抽！
#青椒土豆片的做法图解6

步骤5

放入青椒翻炒，沿锅边炝醋，翻炒片刻！
#青椒土豆片的做法图解7

步骤6

最后加盐调味，淋入麻油！

青椒土豆片的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   青椒土豆片的做法步骤

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