绿豆芽炒韭菜

“全素系列”
所属分类： 素菜  

绿豆芽炒韭菜的用料

主料

绿豆芽 8两 绿豆芽 8两
盐 适量 盐 适量

辅料

韭菜 4两 韭菜 4两

绿豆芽炒韭菜的做法

#绿豆芽炒韭菜的做法图解2

步骤1

绿豆芽洗净，尽量把绿豆的皮都洗出去。我这个洗了三遍。沥干水分（很重要！可避免下锅时热油飞溅）
#绿豆芽炒韭菜的做法图解3

步骤2

韭菜择好洗净，切寸段。
#绿豆芽炒韭菜的做法图解4

步骤3

炒锅加植物油，大火烧热至冒烟，加入绿豆芽，迅速翻炒一分钟。沿炒锅边淋入香醋。加入韭菜继续翻炒半分钟。加入盐、味精调味即可。

绿豆芽炒韭菜的烹饪技巧


本菜全程大火，火越急越好。炒制过程不超过两分钟，避免豆芽出水。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

绿豆芽炒韭菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 4   绿豆芽炒韭菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜