椰蓉球

“我是椰蓉控....停不下来.....”
所属分类： 烘焙   饼干  

椰蓉球的用料

主料

黄油 40克 黄油 40克
椰蓉 60克+10克 椰蓉 60克+10克
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

椰蓉球的做法

#椰蓉球的做法图解2

步骤1

黄油室温软化，准备好其他食材称重
#椰蓉球的做法图解3

步骤2

将软化的黄油打发至蓬松的羽毛状，颜色发白。
#椰蓉球的做法图解4

步骤3

加入全部的砂糖，搅打均匀
#椰蓉球的做法图解5

步骤4

分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加入下一次.
#椰蓉球的做法图解6

步骤5

倒入奶粉搅拌均匀
#椰蓉球的做法图解7

步骤6

搅拌好的黄油糊倒入低粉和椰蓉.
#椰蓉球的做法图解8

步骤7

翻拌均匀.
#椰蓉球的做法图解9

步骤8

分成十克一个.搓成小球在剩下的椰蓉中打个滚，让其沾满椰蓉
#椰蓉球的做法图解10

步骤9

放入烤盘中,全部做好.刚好一盘...
#椰蓉球的做法图解11

步骤10

.送入ACA烤箱中...上火150度.下火130度...20分钟左右...
#椰蓉球的做法图解12

步骤11

成品图。。。。
#椰蓉球的做法图解13

步骤12

成品图。。。。
#椰蓉球的做法图解14

步骤13

成品图。。。。

椰蓉球的烹饪技巧


1.给出的烤箱温度只供参考,俱体温度按自己烤箱脾气操作. -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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