杏仁曲奇


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杏仁曲奇的用料

主料

低筋粉 200克 低筋粉 200克
糖粉 50克 糖粉 50克
黄油 160克 黄油 160克

杏仁曲奇的做法

#杏仁曲奇的做法图解2

步骤1

黄油软化后，加入细砂糖和糖粉，先用打蛋头搅拌均匀。
#杏仁曲奇的做法图解3

步骤2

再用打蛋器打发黄油，打至黄油颜色变浅。分次加入牛奶拌匀。
#杏仁曲奇的做法图解4

步骤3

筛入低筋粉，倒入杏仁粉（杏仁粉粗的话要过筛）。
#杏仁曲奇的做法图解5

步骤4

用刮刀翻拌均匀。
#杏仁曲奇的做法图解6

步骤5

将面糊装入裱花袋，挤出曲奇。
#杏仁曲奇的做法图解7

步骤6

烤箱预热，180度，上下火，中层，烤18分钟左右。

杏仁曲奇的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 7   杏仁曲奇的做法步骤

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