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玉米小炒
“生活也可以像这道菜一样多姿多彩玉米是大家很喜欢的食材之一除了煮着吃、烤着吃、搭配食材煲汤之外把玉米粒剥下来做菜也是很不错的此道菜很简单，颜色亮丽，清淡美味又有营养玉米的清香配搭虾仁的鲜美，口感很是丰富”
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玉米小炒的做法
步骤1
将熟玉米一粒粒剥下
步骤2
剥好的玉米粒放碗中备用
步骤3
黄瓜洗净后切成比玉米粒略大的丁
步骤4
火腿肠切成跟黄瓜差不多大小的丁
步骤5
成品虾仁用料酒、盐腌制10分钟
步骤6
葱切葱花
步骤7
锅内热油爆香葱花
步骤8
倒入玉米粒翻炒片刻
步骤9
然后放切好的火腿丁
步骤10
倒入虾仁
步骤11
下黄瓜丁炒匀
步骤12
加入些许鲍鱼汁
步骤13
加盐、白糖、鸡精全部翻匀即可
步骤14
加盐、白糖、鸡精全部翻匀即可玉米小炒的烹饪技巧
①剥玉米时用一个v形水果叉，先将其中一行剥下来再沿玉米粒之间的空隙一排一排的剥下玉米粒即可②此菜都是易熟材料，所以烹炒时间不宜过长③可根据个人喜好调加原材料 -使用的厨具：炒锅
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