干煸杏鲍菇

“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   农家菜   午餐  

干煸杏鲍菇的用料

主料

杏鲍菇 400g 杏鲍菇 400g

辅料

蒸鱼豉油 2汤匙 蒸鱼豉油 2汤匙
熟芝麻 适量 熟芝麻 适量
生姜 3克

干煸杏鲍菇的做法

#干煸杏鲍菇的做法图解2

步骤1

准备材料。
#干煸杏鲍菇的做法图解3

步骤2

将杏鲍菇用手撕成长条。
#干煸杏鲍菇的做法图解4

步骤3

炒锅中放少许油将杏鲍菇放入小火煸炒，尽量煸干一些。盛出备用。
#干煸杏鲍菇的做法图解5

步骤4

生姜切末，红尖椒切段。
#干煸杏鲍菇的做法图解6

步骤5

另起锅加少许底油，放入姜末、红辣椒煸出香味。
#干煸杏鲍菇的做法图解7

步骤6

下入煸干的杏鲍菇翻炒。
#干煸杏鲍菇的做法图解8

步骤7

熟的花生米去皮用刀切碎。
#干煸杏鲍菇的做法图解9

步骤8

锅中加入蒸鱼豉油翻炒。
#干煸杏鲍菇的做法图解10

步骤9

出锅前加入花生碎、熟芝麻翻炒均匀即可。

干煸杏鲍菇的烹饪技巧


1、尽量将杏鲍菇中的水份煸干一些。成菜才不会出汤。2、花生米提前用烤箱烤熟，去皮备用。3、花生米不用切的太碎，太碎吃起来没有口感。4、盐可以根据自家的喜好酌情添加。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

干煸杏鲍菇的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   干煸杏鲍菇的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜