老上海经典___西番尼

“一款经典的老上海西番尼、做法简单，口感也没得说！很不错的一款甜点！老少皆宜！”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   快餐  

老上海经典___西番尼的用料

主料

黄油 125克 黄油 125克
糖 75克 糖 75克
巧克力用糖 10克 巧克力用糖 10克
鸡蛋 3个

辅料

芝麻酱 2勺 芝麻酱 2勺

老上海经典___西番尼的做法

#老上海经典___西番尼的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散备用
#老上海经典___西番尼的做法图解3

步骤2

黄油室温软化加糖打匀
#老上海经典___西番尼的做法图解4

步骤3

加入低筋粉
#老上海经典___西番尼的做法图解5

步骤4

拌匀
#老上海经典___西番尼的做法图解6

步骤5

倒入不粘烤盘
#老上海经典___西番尼的做法图解7

步骤6

抹平，烤箱预热190上下火，中层烤15分钟。火候根据自己的烤箱调解
#老上海经典___西番尼的做法图解8

步骤7

烤蛋糕的时候我们做巧克力酱，巧克力隔水融化
#老上海经典___西番尼的做法图解9

步骤8

加入10糖和牛奶拌匀备用
#老上海经典___西番尼的做法图解10

步骤9

烤好蛋糕分四分大小一致的小蛋糕
#老上海经典___西番尼的做法图解11

步骤10

每一片抹上炸芝麻酱堆起来
#老上海经典___西番尼的做法图解12

步骤11

上面一片涂上巧克力酱。等巧克力酱凝固了就可以切块享用了！
#老上海经典___西番尼的做法图解13

步骤12

成品欣赏
#老上海经典___西番尼的做法图解14

步骤13

成品欣赏
#老上海经典___西番尼的做法图解15

步骤14

成品欣赏
#老上海经典___西番尼的做法图解16

步骤15

成品欣赏
#老上海经典___西番尼的做法图解17

步骤16

成品欣赏

老上海经典___西番尼的烹饪技巧


我是误把芝麻酱当成花生酱用了！原方子是花生酱！ -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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