五花肉炒有机花菜

“有机花菜吃起来脆脆的，口感上比一般花菜要好很多，所以我和老公都比较喜欢，五花肉炒有机花菜是我经常做的一道菜，荤素搭配，五花肉的香跟有机花菜非常的搭，搭配着新鲜小米辣一起炒，调上一点点醋和糖，淡淡的酸甜口，又有一点辣，非常好吃~”
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五花肉炒有机花菜的用料

主料

有机花菜 半颗 有机花菜 半颗

辅料

小米辣 2-3个 小米辣 2-3个
姜 适量 姜 适量
盐 适量 盐 适量
味精 适量

五花肉炒有机花菜的做法

#五花肉炒有机花菜的做法图解2

步骤1

食材如图；
#五花肉炒有机花菜的做法图解3

步骤2

将有机花菜洗净，掰成小朵；葱姜蒜洗净切沫、小米辣洗净切成小圈；五花肉切薄片（我偷懒让卖肉阿姨切的，给我切碎得都不像五花肉了(>_
#五花肉炒有机花菜的做法图解4

步骤3

锅中坐适量油，油热后下入五花肉煸炒；
#五花肉炒有机花菜的做法图解5

步骤4

将五花肉煸炒至出油，边缘微微卷起，这个时候会非常的香~
#五花肉炒有机花菜的做法图解6

步骤5

倒入葱姜蒜沫和辣椒圈翻炒几下；
#五花肉炒有机花菜的做法图解7

步骤6

调入一点点老抽，翻炒均匀；
#五花肉炒有机花菜的做法图解8

步骤7

倒入花菜翻炒至断生；
#五花肉炒有机花菜的做法图解9

步骤8

调入适量的香醋、盐、糖和味精，翻炒均匀出锅~

五花肉炒有机花菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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