栗子排骨

“我发觉捷赛帅锅的那个【收汁】功能很好用，这次做的栗子排骨有点像下馆子吃的，入味入味非常入味。妈妈说栗子要用油炸一下，这样焖的时候不会散。我想说，我这次买的是锥，煮的工具是自动烹饪锅，整个过程不需要动，不用考虑散不散的问题，所以可以直接下锅免油炸。平时我最拍炸东西了，总是避免不了油弹到手，起了水泡痛好几天呢。现在可好，材料一起下锅，收汁黄焖鸡功能30分钟就可以上碟了。老爷子，倒杯酒，尝尝自家出品的野味栗子排骨吧，绝对赞！”
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栗子排骨的用料

主料

栗子 200克 栗子 200克

辅料

姜 3片 姜 3片
葱 4段 葱 4段
盐 4克 盐 4克
生抽 15克 生抽 15克
八角 1个 八角 1个

栗子排骨的做法

#栗子排骨的做法图解2

步骤1

排骨洗净后切成小块。
#栗子排骨的做法图解3

步骤2

栗子去皮备用。
#栗子排骨的做法图解4

步骤3

准备姜片，葱段，红辣椒（切碎）。
#栗子排骨的做法图解5

步骤4

将主料以及配料放入锅里。
#栗子排骨的做法图解6

步骤5

盖锅，启动【收汁/黄焖鸡】功能，时长30分钟，自动烹饪。
#栗子排骨的做法图解7

步骤6

程序结束后，将食材拌均匀后装碟即可。

栗子排骨的烹饪技巧


1、如果怕寒，可以将排骨飞一下水。我放了辣椒，姜葱酒驱寒去腥，所以直接就煮。2、收汁程序启动后，请自行观察，想留一点汁的亲可以提前结束程序。3、煮的时候放入葱白。葱尾切成粒，出炉时撒到面上即可。

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/ 7   栗子排骨的做法步骤

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