灌汤羊肉饺


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灌汤羊肉饺的用料

主料

羊肉 1斤

辅料

大葱 3根

配料

五香粉 适量 五香粉 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
香油 适量

灌汤羊肉饺的做法

#灌汤羊肉饺的做法图解2

步骤1

羊肉最好是自己在家剁的，自己剁的肉馅吃起来很香的。
#灌汤羊肉饺的做法图解3

步骤2

把所有的调料放进去开始进行调制，打馅是要顺着一个方向进行搅拌。搅拌的同时要分次加入用温水泡好的花椒水。1斤的肉馅要加200毫升的花椒水。
#灌汤羊肉饺的做法图解4

步骤3

饺子面和好后要醒上20分钟（冬天）
#灌汤羊肉饺的做法图解5

步骤4

面醒好后下剂子，剂子要1元大小的。
#灌汤羊肉饺的做法图解6

步骤5

擀好饺子皮就可以开始包饺子了。
#灌汤羊肉饺的做法图解7

步骤6

包好了，可以下锅煮了。
#灌汤羊肉饺的做法图解8

步骤7

看，我包的饺子好看吗?
#灌汤羊肉饺的做法图解9

步骤8

煮饺子的过程就省略了，看我的饺子可以吃了。
#灌汤羊肉饺的做法图解10

步骤9

好吃的灌汤羊肉饺真香。好好吃哦。O(∩_∩)O哈哈~

灌汤羊肉饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 10   灌汤羊肉饺的做法步骤

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