罗汉果酥梨煲

“罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。用罗汉果少许，冲入开水浸泡，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。罗汉果加酥梨煲汤，味道清甜，是一道非常适合北方干燥的冬季食用的养生汤水。”
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罗汉果酥梨煲的用料

主料

罗汉果 20克

罗汉果酥梨煲的做法

#罗汉果酥梨煲的做法图解2

步骤1

原料。
#罗汉果酥梨煲的做法图解3

步骤2

砂锅加水，冷水放入罗汉果后开火煮制。
#罗汉果酥梨煲的做法图解4

步骤3

酥梨去皮，用挖球器挖出梨球备用。您如果没有挖球器，切块也可以哈！
#罗汉果酥梨煲的做法图解5

步骤4

煮15分钟后捞出罗汉果。
#罗汉果酥梨煲的做法图解6

步骤5

倒入梨球。
#罗汉果酥梨煲的做法图解7

步骤6

大火煮开。
#罗汉果酥梨煲的做法图解8

步骤7

改小火煮30分钟即可关火。
#罗汉果酥梨煲的做法图解9

步骤8

清甜滋补罗汉果酥梨煲。

罗汉果酥梨煲的烹饪技巧


罗汉果甜度非常高，请注意适量添加。 -使用的厨具：砂锅

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