日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)

“一款家常的日式料理,做法也很简单,相信你一定可以学会滴,下面就跟我一起做一下吧”
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日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的用料

主料

猪里脊肉 三片 猪里脊肉 三片

辅料

酱料 适量 酱料 适量
淀粉 适量

日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的做法

#日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的做法图解2

步骤1

猪里脊肉三片
#日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的做法图解3

步骤2

卷心菜
#日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的做法图解4

步骤3

这个就是做猪肉酱烧的关键调料啦
#日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的做法图解5

步骤4

淀粉
#日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的做法图解6

步骤5

淀粉过筛,均匀的抹在猪肉上面,两面涂抹均匀,不用很多一点点就好,看下图
#日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的做法图解7

步骤6

三片均匀抹好后的样子,平底锅加热,放一点色拉油,放猪肉烧制
#日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的做法图解8

步骤7

两面煎成这样就可以了,大概中大火五分钟左右,加酱料
#日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的做法图解9

步骤8

加酱料之后继续烧制三分钟左右
#日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的做法图解10

步骤9

卷心菜切丝,猪肉出锅装盘
#日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的做法图解11

步骤10

在做一个丸子汤,一个人的时候也可以吃很丰盛哦

日式料理之豚みそ焼き(猪肉酱烧)的烹饪技巧


用了酱料,所以省去了许多繁琐的步骤,国内应该大一点的进口超市有卖,也可以用酱油,大酱,白糖,生姜泥,蒜泥等调制 -使用的厨具:平底锅

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