简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉


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简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的用料

主料

米粉 适量 米粉 适量
腊肠 适量

辅料

干辣椒 适量 干辣椒 适量
芫茜 适量

配料

老抽 适量 老抽 适量
黑胡椒粉 适量

简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法

#简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法图解2

步骤1

原料：米粉 蟹柳 腊肠 干辣椒 芫茜 鸡蛋调料：鸡精粉，黑胡椒粉，老抽。
#简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法图解3

步骤2

将米粉浸泡在热水泡软。拿去过冷水沥干备用。
#简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法图解4

步骤3

将所有材料切好备用。米粉上撒一些黑胡椒粉。（也可以不撒）
#简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法图解5

步骤4

锅内加入葱头油，爆炒腊肠及蟹柳。才下干辣椒炒出辣味。
#简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法图解6

步骤5

炒好的材料推锅边，打入鸡蛋煎熟。
#简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法图解7

步骤6

蛋煎好弄碎和配料炒均。加入适量的鸡精粉及黑胡椒粉。
#简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法图解8

步骤7

倒入米粉炒均。
#简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法图解9

步骤8

下适量的老抽上色。
#简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法图解10

步骤9

旺火炒至与配料完全混合。加入芫茜段。
#简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法图解11

步骤10

米粉炒至入味了，即可盛入大盘啦。
#简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法图解12

步骤11

成品图@@很香啊。

简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的烹饪技巧


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