萝卜干黄豆咸菜

“冬季特别喜欢吃萝卜干咸菜,这是小时候妈妈的味道,特别想念,今年我制作了三种不同的萝卜干咸菜喜欢的就继续关注看看:”
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萝卜干黄豆咸菜的用料

主料

萝卜干 100克 萝卜干 100克

辅料

玉米油 1勺 玉米油 1勺
白糖 5克 白糖 5克
1小勺

萝卜干黄豆咸菜的做法

#萝卜干黄豆咸菜的做法图解2

步骤1

清水泡好萝卜干(这个萝卜干本身没有盐分)
#萝卜干黄豆咸菜的做法图解3

步骤2

提前泡好黄豆,我制作这款咸菜,只用了一把黄豆,喜欢吃黄豆的多放
#萝卜干黄豆咸菜的做法图解4

步骤3

将萝卜干清洗干净,挤干水分,加黄豆
#萝卜干黄豆咸菜的做法图解5

步骤4

加一勺玉米油,适量的老抽,少许盐,白糖和花椒粉
#萝卜干黄豆咸菜的做法图解6

步骤5

拌好,放蒸锅上
#萝卜干黄豆咸菜的做法图解7

步骤6

上汽后,25分钟左右,时间短黄豆不熟,自己灵活掌握时间

萝卜干黄豆咸菜的烹饪技巧


其实这道菜特别简单,调料的多少完全根据主料的多少决定,只要别特咸就可以了。不要放鸡精。 -使用的厨具:蒸锅

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