香菇酱炒香干

“比肉还好吃的 香菇酱炒香干 其实我也是才发现的,仲景香菇酱不能只是酱料,因为有大粒的香菇在里面,直接拿来当主要原料炒一道菜也来,味道也是极好的。妞儿爸吃的时候问这里啥啊,我说是香菇和香干,人家还不信呢。不一定配香干,杏鲍菇,豆制品,土豆等都是很好的搭配,成菜都很好吃。材料:仲景香菇酱150克 香干适量 萝卜 大葱 香肠(刚好看到了,没有它也可以的)调料:烹调油做法:”
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香菇酱炒香干的用料

主料

仲景香菇酱 150克 仲景香菇酱 150克
萝卜 适量 萝卜 适量

香菇酱炒香干的做法

#香菇酱炒香干的做法图解2

步骤1

材料图。
#香菇酱炒香干的做法图解3

步骤2

取香菇酱约150克。
#香菇酱炒香干的做法图解4

步骤3

香干萝卜大葱改刀。
#香菇酱炒香干的做法图解5

步骤4

炒锅倒油,一点点儿就好了,因为酱里面有油,炒香葱段。
#香菇酱炒香干的做法图解6

步骤5

下香干和萝卜翻炒。
#香菇酱炒香干的做法图解7

步骤6

下香菇酱翻炒。
#香菇酱炒香干的做法图解8

步骤7

淋一点儿高汤或者水,加盖焖煮至滋味溶合。
#香菇酱炒香干的做法图解9

步骤8

出锅放小葱碎或者香菜碎。

香菇酱炒香干的烹饪技巧


1、香菇酱本身味道很足,香干也有咸味儿,所以这道菜不需要另加调味料了。2、无论哪个口味儿的香菇酱,都适合做这道菜。 -使用的厨具:平底锅

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