油泼辣子面（简易版）

“自己家吃，方便为主，味道还行。”
所属分类： 面条   儿童   西北菜   午餐  

油泼辣子面（简易版）的用料

主料

刀削面 适量

辅料

油菜 适量

配料

辣椒面 适量 辣椒面 适量
葱末 适量 葱末 适量
盐 适量 盐 适量

油泼辣子面（简易版）的做法

#油泼辣子面（简易版）的做法图解2

步骤1

准备刀削面，超市有卖的（店员说是刀削面，刀削面有这么长？）。
#油泼辣子面（简易版）的做法图解3

步骤2

准备葱末蒜末。
#油泼辣子面（简易版）的做法图解4

步骤3

锅内烧水，煮面，不要煮的太烂，稍微筋道点口感好。
#油泼辣子面（简易版）的做法图解5

步骤4

面快煮好时加入油菜烫熟后捞出备用。
#油泼辣子面（简易版）的做法图解6

步骤5

将葱末蒜末、盐、味精、辣椒面全部放在面上。
#油泼辣子面（简易版）的做法图解7

步骤6

锅内入油，加入花椒，烧花椒油。
#油泼辣子面（简易版）的做法图解8

步骤7

将热油倒在面上，拌匀，开动吧！

油泼辣子面（简易版）的烹饪技巧


烧花椒油可以在面快熟的时候同时进行。

上传我做的这道菜

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