油泼面

“昨晚睡前突然想吃油泼面，今天第一次尝试自己做，结果女儿说比外面吃的要好吃的多??”
所属分类： 主食   面条   家常菜  

油泼面的用料

主料

宽面条 适量

辅料

油菜 适量 油菜 适量

配料

葱 适量 葱 适量
生抽 适量 生抽 适量
辣椒粉 适量 辣椒粉 适量
醋 适量 醋 适量
蒜 适量

油泼面的做法

#油泼面的做法图解2

步骤1

油菜、豆芽洗净，焯水至断生
#油泼面的做法图解3

步骤2

葱、蒜、姜切碎备用
#油泼面的做法图解4

步骤3

按生抽、醋1：2比例倒入碗中，加入少许盐、鸡精调汁
#油泼面的做法图解5

步骤4

宽面条煮熟后，过凉水捞出
#油泼面的做法图解6

步骤5

面条倒入碗中，放入焯过水的油菜、豆芽，再加入葱蒜姜末和辣椒面
#油泼面的做法图解7

步骤6

淋入调好的料汁，锅内倒入植物油烧热均匀泼到碗中
#油泼面的做法图解8

步骤7

搅拌均匀即可食用

油泼面的烹饪技巧


1、调料按自己口味加入，可不放姜末。2、油一定烧到足够热，快速泼到放好调料的面条上。

上传我做的这道菜

油泼面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   油泼面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜